14 de Outubro - Dia do Ovo

14 de Outubro -  Dia do Ovo

Você sabia disto? Que hoje 14 de outubro é dia do ovo?

Eu não sabia. E foi através do jornal OPopular – período impresso de Goiânia,GO – que estou a saber desta data. A matéria chamou minha atenção por falar da Ambrosia. Uma receita cuja base são...OVOS e foi cedida pela confeiteira do Palácio das Esmeraldas – sede do governo estadual de Goiás.

Sabemos que o ovo é o vilão do colesterol, mas se souber mensurar a quantidade ... humm dilicia. Se esbalde! Eu sugiro que veja a matéria na integra na edição impressa do OPopular. Quem tem assinatura, pode ver matéria online http://www.opopular.com.br/cmlink/o-popular/editorias/magazine/ingrediente-universal-1.48441 (mas apenas quem tem assinatura)

Abaixo transcrevi do jornal a receita de AMBROSIA DO PALACIO DAS ESMERALDAS cedida pela confeiteira do Palácio ao jornal. 

(fotos http://olhares.uol.com.br/palacio_das_esmeraldas___goiania___goias_foto2008892.html?nav1)

Ingredientes6 litros de leite
800g de açúcar
1 dúzia de ovos
50g de açúcar já caramelado
Canela em pau (o quanto baste)
Cravo (o quanto baste)
Essência de baunilha (o quanto baste)

 Modo de fazerDeixe o leite ferver com o açúcar, o açúcar caramelado (para dar cor), a canela, o cravo e a essência de baunilha. Enquanto isso bata as claras em neve e em seguida acrescente as gemas sem parar de bater até ficar bem homogêneo e volumoso.

Logo, despeje essa mistura em cima do leite que está fervendo em fogo baixo. Não mexa enquanto não estiver cozido de um lado, no mínimo por 10 minutos, depois corte em pedaços grandes e vá virando para cozinhar do outro lado por mais 10 minutos. A calda fica rala. Está pronto para servir.

A Jequiti Cosméticos lançou a Coleção JEQUITI SABORES  (página 60 do catálogo Colheita Jequiti ciclo 14/2011) composto por seis (06) itens. Dentre eles a Loção Hidratante Desodorante Corporal Ambrosia, 200ml, feminina.

- textura suave e de rápida absorção                    - pele sedosa e hidratada

- para todos os tipos de pele                                - fórmula dermatologicamente testada.

♦ Código do produto em revista 34548. ♦ Valor do produto: R$24,80

Outros produtos da linha Jequiti Sabores:

1. Óleo bifásico Desodorante Corporal Bombocado, 200ml - R$27,80 e

2. Creme hidratante desodorante corporal, Manjar Branco 230g com calda de ameixa preta, 10g  (gel hidratante corporal que deixará seu hidratante com uma textura ainda melhor) R$27,30. O gel também é vendido separadamente.

3. Creme hidratante desodorante corporal Doce de leite, 250g - R$27,80 e                                                      4. Sabonetes hidratante Romeu e Julieta em barra, 3 unidades de 90g cada - R$14,90 

5. Colônia Splash Desodorante, 200ml Maça do Amor - R$26,80

 

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